ΣΕΤ ΒΙΒΛΙΩΝ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Φτιάξτε μόνοι σας ΤΥΡΙ & ΓΙΑΟΥΡΤΙ στο σπίτι!

Ανακαλύψτε τα μυστικά της σπιτικής τυροκομίας και μάθετε βήμα-βήμα πώς να φτιάχνετε τα δικά σας τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα, με απλές και κατανοητές οδηγίες.

Από την επιλογή του σωστού γάλακτος μέχρι το έτοιμο προϊόν!

 Συνταγές για δημοφιλή ελληνικά και ξένα τυριά
 Λευκά & κίτρινα, μαλακά & σκληρά τυριά
 Σπιτικό γιαούρτι, κεφίρ, ξινόγαλο, βουτυρόγαλα & αϊράνι
 Επιλογή και προετοιμασία του γάλακτος
 Ο απαραίτητος εξοπλισμός για την τυροκόμηση
 Αναλυτική διαδικασία παραγωγής βήμα-βήμα
 Συμβουλές και λύσεις για τα συνηθέστερα προβλήματα κατά την παραγωγή

2 πρακτικά βιβλία για να μάθετε να φτιάχνετε μόνοι σας αγνά, σπιτικά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Φτιάξτε το δικό σας τυρί. Φτιάξτε το δικό σας γιαούρτι. Ξέρετε ακριβώς τι βάζετε στο τραπέζι σας!