Λογαριασμός
Καλάθι

Τρόφιμα και Ποτά

Διαθεσιμότητα
Τιμή
Συγγραφέας
 Ταξινόμηση ως πρός
25 Ανα Σελίδα
27%
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι
€15.00 €11.00
ΨΥΧΑΛΟΣ, ΜΠΙΝΤΖΗΣ-ΠΑΠΑΔΗΜΑΣ, 240, ΜΑΛΑΚΟ, 14*21

Συνταγές  βήμα-βήμα για τα δημοφιλέστερα ελληνικά και ξένα τυριά και πώς να παράγουμε μόνοι μας στο σπίτι  .

Ακόμα παραγωγή σπιτικού γιαουρτιού , κεφιρ, βουτυρόγαλα, αϊράνι., ξυνόγαλο

Επιλογή γάλακτος προετοιμασία τυροκόμισης , εξοπλισμος

Αντιμετώπιση προβλημάτων  κατά την παραγωγή

Σε Απόθεμα
+ −
27%
Η απόλαυση της γεύσης
€15.00 €11.00
ΨΥΧΑΛΟΣ, Τσακίρης Αργύρης, 280, ΜΑΛΑΚΟ, 14*21

Το βιβλίο αυτό προσπαθεί να ερμηνεύσει τι είναι αυτό που καθιερώνει κάποιες συνταγές και να εξηγήσει τους παράγοντες που κάνουν ένα φαγητό απολαυστικό, είτε πρόκειται για ένα απλό καθημερινό πιάτο είτε για ένα φαγητό υψηλής γαστρονομίας.
Για το σκοπό αυτό µμελετάει τη σύσταση και υφή των πρώτων υλών, τον τρόπο που επιλέγονται, κατεργάζονται και χρησιμοποιούνται στη µμαγειρική και πώς αυτές παρουσιάζονται στο τελικό πιάτο.
Χρησιμοποιεί σαν εργαλεία την ανθρώπινη φυσιολογία και την ορολογία της γευσιγνωσίας προκειμένου να καταγράψει τη γεωγραφική και πολιτισμική διάσταση του φαγητού και την ιστορική εξέλιξη της γαστρονομικής αισθητικής.
Επιπλέον αποκαλύπτει τους κανόνες και δίνει άφθονα παραδείγματα για την επιτυχημένη αρμονία κρασιών και φαγητών, πάντοτε µε επίκεντρο την Ελλάδα.
Καλή σας απόλαυση!

Σε Απόθεμα
+ −
25%
Πως να βοηθήσετε ένα υπέρβαρο παιδί
€20.00 €15.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Karen Sullivan, 320, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 17x24cm
...να τρώει σωστά και υγιεινά ...να απολαμβάνει την άσκηση ...να ενισχύσει την αυτοπεποίθησή του ...να αποκτήσει το ιδανικό βάρος...
Σε Απόθεμα
+ −
25%
Ποτογραφία
€20.00 €15.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Αργύρης Τσακίρης, 312, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 17x24cm
Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για τα αλκοολούχα ποτά, ούζο - τσίπουρο - μπραντι - τζιν - βοτκα -ουίσκι - ρούμι - λικέρ.Ιστορία - παρασκευή - χρήση.
Σε Απόθεμα
+ −
25%
Φυσικό προζύμι: 20 συνταγές
€12.00 €9.00
ΨΥΧΑΛΟΣ, ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ, 72, ΜΑΛΑΚΟ, 14*21
ΟΚ
Σε Απόθεμα
+ −
25%
Τσουρέκι: 20 συνταγές
€12.00 €9.00
ΨΥΧΑΛΟΣ, ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ, 88, ΜΑΛΑΚΟ, 14 x 21
Ένας μοναδικός οδηγός στην ελληνική βιβλιογραφία με θέμα το ΤΣΟΥΡΕΚΙ Μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης μας αποκαλύπτει...
Σε Απόθεμα
+ −
25%
Μπάρμπεκιου: 20 Συνταγές
€12.00 €9.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Μαλλιώρας Γ.- Καραγιάννης Γ., 72, ΜΑΛΑΚΟ, 14*21
Είκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα. Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ, χοιρινό γύρο, μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλου και χειροποίητα λουκάνικα.
Σε Απόθεμα
+ −
23%
Το ξίδι
€13.00 €10.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Αν. Βέκιου-Γ. Βέκιος, 136 ΔΙΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14x21cm
Φτιάχτε μόνοι σας σπιτικό ΞΙΔΙ με απλές μεθόδους.
Σε Απόθεμα
+ −
22%
Τα κεράσματα της γιαγιάς
€18.00 €14.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, ΣΑΟΥΛΙΔΟΥ ΑΡΓΥΡΩ, 184, ΔΕΜΕΝΟ, 14*21
ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ-ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ-ΛΙΚΕΡ-ᾹΝΑΨΥΚΤΙΚΑ και αλλα γλυκίσματα της γιαγιάς...
Σε Απόθεμα
+ −
22%
Συντηρώ
€32.00 €25.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, N. Sandler-J. Acton, 224 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 21x29cm
Φρούτα - λαχανικά - ψάρια - κρέατα - πουλερικά...
Σε Απόθεμα
+ −
21%
Παραμυθομαγειρική-Τα πράσινα
€13.90 €11.00
ΚΑΡΜΕΝ ΡΟΥΓΓΕΡΗ, 48, ΔΕΜΕΝΟ, 21*30
Εκπληκτικά παραμύθια και απίθανες συνταγές για παιδιά και γονείς...
Σε Απόθεμα
+ −
21%
Παραμυθομαγειρική - Τα αγαπημένα
€13.90 €11.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, ΚΑΡΜΕΝ ΡΟΥΓΓΕΡΗ, 48, ΔΕΜΕΝΟ, 21*30
Εκπληκτικά παραμύθια και απίθανες συνταγές για παιδιά και γονείς...
Σε Απόθεμα
+ −
21%
Παραμυθομαγειρική- Τα δυνατά
€13.90 €11.00
ΚΑΡΜΕΝ ΡΟΥΓΓΕΡΗ, 48, ΔΕΜΕΝΟ, 21*30
Εκπληκτικά παραμύθια και απίθανες συνταγές για παιδιά και γονείς...
Σε Απόθεμα
+ −
21%
Παραμυθομαγειρική- Τα παρεξηγημένα
€13.90 €11.00
ΚΑΡΜΕΝ ΡΟΥΓΓΕΡΗ, 48, ΔΕΜΕΝΟ, 21*29
Αν προσθέσεις 1kg εμπνευσμένα παραμύθια,500gr. μοναδικές συνταγές μαγειρικής,2 κουταλιές του γλυκού τρυφερή εικονογράφηση και πολλά κιλά παιδικής φαντασίας θα έχεις στο τέλος το καλύτερο μίγμα για την πιο επιτυχημένη «Παραμυθομαγειρική».
Τέσσερα βιβλία από τη μοναδική Κάρμεν Ρουγγέρη που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους με τον ευρηματικό συνδυασμό παραμυθιών και συνταγών μαγειρικής
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Οινολογία από το σταφύλι στο κρασί
€35.00 €28.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Τσακίρης Αργύρης, 558, ΜΑΛΑΚΟ, 17*24
Νεα έκδοση βελτιωμένη και ανανεωμενη με νέα θέματα και νεότερα δεδομένα
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
€15.00 €12.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Bernhard Gahm , 152 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14x21cm
Φτιάξτε μόνοι σας στο σπίτι λουκάνικα, σαλάμια, καπνιστά κρέατα και όλων των ειδών τα αλλαντικά.Με συνταγές και περιγραφή όλων των μεθόδων παρασκευής.
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Μπαχαρικά
€15.00 €12.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Brigitte Beutner , 128 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14x21cm
Τα μυρωδικά φυτά έχουν πολλές χρήσεις: προσθέτουν νοστιμιά στο φαγητό και συνήθως είναι πολύ υγιεινά. Πολλά βότανα είναι όμορφα καλλωπιστικά φυτά, ενώ οι εξωτικοί σπόροι και οι ρίζες τους μεταφέρουν...
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Κάνω το δικό μου τυρί και γιαούρτι
€15.00 €12.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Wolfgang Scholtz , 248, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14x21cm
Φτιάξτε μόνοι σας σπιτικό τυρί και γιαούρτι. Συνταγές για λευκά και κίτρινα, μαλακά και σκληρά τυριά, γιαουρτι, ξινόγαλο κ.α
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Κάνω το δικό μου ψωμί
€15.00 €12.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, M. Merzenich-Er. Thier, 128 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14x21cm
Φτιάξτε στο σπίτι σας ψωμί, πίτες, ζύμες για πίτσα και πολλά άλλα προιόντα από ζύμη. Με συνταγές για τα διάφορα είδη ψωμιού και τις μεθόδους ψησίματος σε φούρνους με ξύλα ή ηλεκτρικούς.
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Spoonsweets
€15.00 €12.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Z. Spyropoulou, 112 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14x21cm
In Greece fruit preserving constitutes a tradition that is spread from generation to generation and stays alive till nowadays.
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Τάισε με!
€25.00 €20.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Gerrie Hawes , 176, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 21x24cm
Πάνω από 150 συνταγές μαγειρικής για την υγειινή διατροφή των μωρών και των νηπίων...
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Gourmet sailor's handbook
€15.00 €12.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Κ. Αργυρόπουλος-Π. Γιάννα-Κ. Σπυροπούλου, 112, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14,5x24cm
Easy recipes for dishes that can be prepared quickly by people who are interested in a more gourmet version of their holidays, as well as simple advice regarding the ''well-being'' on board a sailboat.
Σε Απόθεμα
+ −
7%
Αποξηραίνω και συντηρώ
€12.92 €12.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Achim Samwald , 128 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14x21cm
Το βιβλίο επεξηγεί πώς μπορεί κανείς να συντηρήσει με φυσικό τρόπο φρούτα, λαχανικά, βότανα (αρωματικά χόρτα), σπόρους και μανιτάρια.
Σε Απόθεμα
+ −
 
12