Λογαριασμός
Καλάθι

Ευ ζην

Διαθεσιμότητα
Τιμή
Συγγραφέας
 Ταξινόμηση ως πρός
25 Ανα Σελίδα
29%
Εγχειρίδιο του καφέ (3η έκδοση)
€28.00 €20.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, ΜΑΝΟΥΣΙΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ, 320, ΜΑΛΑΚΟ, 15*24
Στο Εγχειρίδιο του καφέ θα μάθετε ό,τι πιθανόν θα θέλατε να γνωρίζετε γύρω από το αγαπημένο σας προϊόν. Ο συγγραφέας μοιράζεται με τους αναγνώστες την...
Σε Απόθεμα
+ −
33%
Ψωμί και Ζύμες
€30.00 €20.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ, 368, ΜΑΛΑΚΟ, 15*24

Χρειάστηκαν τρία χρόνια συγγραφής, αμέτρητες ώρες
έρευνας και δοκιμές ετών, για την ολοκλήρωση του βιβλίου Ψωμί και Ζύμες.
Ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης παρουσιάζει 130
επιλεγμένες συνταγές, που καλύπτουν τις ανάγκες του
επαγγελματία αρτοποιού, αλλά και τις απορίες κάθε ερασιτέχνη λάτρη της τέχνης του ψωμιού.
Στο βιβλίο αναλύονται, λεπτομερώς, όλες οι μέθοδοι
και οι τεχνικές της αρτοποιίας, το ψήσιμο, η αποθήκευση, η σωστή χρήση των πρώτων υλών, οι αλευρόμυλοι,
το φυσικό προζύμι καθώς και η χρήση της βιομηχανοποιημένης μαγιάς.
Τέλος, στο κεφάλαιο των συνταγών, περιγράφονται
αναλυτικά όλα τα είδη ψωμιού από το χωριάτικο, το πολύσπορο, το ολικής και το πολυτελείας μέχρι τους νηστίσιμους άρτους, τις λαγάνες, τις μπαγκέτες, τα μπριός
και το ψωμί του τοστ. Επίσης, αρτοσκευάσματα γλυκά ή
αλμυρά, όπως το παραδοσιακό κουλούρι με σουσάμι, τα
κριτσίνια, τα παξιμάδια και οι φρυγανιές, αλλά και ζύμες
για πίτες, πίτσες, κρουασάν και μπισκότα.
Καλή σας απόλαυση!

Σε Απόθεμα
+ −
27%
Το βιβλίο του κρασιού
€30.00 €22.00
ΤΣΑΚΙΡΗΣ-ΚΟΥΚΗ-ΒΕΚΚΙΟΣ, 216, ΜΑΛΑΚΟ, 21*29
Ξεκινήστε την ιστορία του κρασιού από την αρχαιότητα και ελάτε σιγά- σιγά στο σήμερα
Σε Απόθεμα
+ −
22%
Συντηρώ
€32.00 €25.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, N. Sandler-J. Acton, 224 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 21x29cm
Φρούτα - λαχανικά - ψάρια - κρέατα - πουλερικά...
Σε Απόθεμα
+ −
44%
Σπίτι- επισκευές κατασκευές
€45.00 €25.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Tony Wilkins , 250 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΔΕΜΕΝΟ, 21x29cm
Εύκολες τεχνικές , βήμα προς βήμα , εικονογραφημένες με πολύχρωμες φωτογραφίες που σας δείχνουν πώς να βελτιώσετε το σπίτι σας .
Σε Απόθεμα
+ −
29%
Οινεμπόριο
€35.00 €25.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Τσακίρης Αργύρης, 240, Μαλακό εξώφυλλο, 17*24
Ο κανόνας του παιχνιδιού & η στρατηγική της αράχνης
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Οινολογία από το σταφύλι στο κρασί
€35.00 €28.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Τσακίρης Αργύρης, 558, ΜΑΛΑΚΟ, 17*24
Νεα έκδοση βελτιωμένη και ανανεωμενη με νέα θέματα και νεότερα δεδομένα
Σε Απόθεμα
+ −
33%
Πλήρης οδηγός για τα βότανα
€45.00 €30.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Richard Mabey , 304 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΔΕΜΕΝΟ, 21x29cm
Μάθετε τις ιδιότητες και τις δράσεις των βοτάνων . Φροντίστε τον εαυτό σας και το σπίτι σας , ζώντας με τα βότανα .
Σε Απόθεμα
+ −
33%
Πλέκω με τις βελόνες (2 τόμοι)
€45.00 €30.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, ΝΤΑΒΟΥ ΜΑΡΙΑ, 264+288, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ (ΣΕ ΘΗΚΗ), 17 x 24cm
Αναλυτικός οδηγός εκμάθησης όλων των τεχνικών του πλεξίματος...
Σε Απόθεμα
+ −
33%
Μανιτάρια - Οδηγός Αναγνώρισης για 642 Είδη
€45.00 €30.00
Ζαχαρίας Θ. Αθανασίου, 428, 14,5x25
Οδηγός αναγνώρισης για 642 είδη
Σε Απόθεμα
+ −
30%
Ελληνική Οινογνωσία
€50.00 €35.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Α.ΤΣΑΚΙΡΗΣ, 616, ΜΑΛΑΚΟ, 17*24

Ελληνική οινογνωσία είναι η απόλαυση της αρμονίας κρασιού και φαγητού, η οργανοληπτική εκτίμηση της ποιότητας, η επιλογή, η παλαίωση, το σερβίρισμα και η ιστορία των ελληνικών κρασιών, η ξενάγηση στο αμπέλι και η γέννηση του κρασιού, οι ποικιλίες, οι περιοχές, οι χάρτες, οι παλιοί και οι νέοι παραγωγοί.

Σε Απόθεμα
+ −
 1...
4567