Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα που να ταιριάζουν με τα κριτήρια αναζήτησης.
€ – €
Χρειάστηκαν τρία χρόνια συγγραφής, αμέτρητες ώρεςέρευνας και δοκιμές ετών, για την ολοκλήρωση του βιβλίου Ψωμί και Ζύμες.Ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης παρουσιάζει 130επιλεγμένες συνταγές, που καλύπτουν τις ανάγκες τουεπαγγελματία αρτοποιού, αλλά και τις απορίες κάθε ερασιτέχνη λάτρη της τέχνης του ψωμιού.Στο βιβλίο αναλύονται, λεπτομερώς, όλες οι μέθοδοικαι οι τεχνικές της αρτοποιίας, το ψήσιμο, η αποθήκευση, η σωστή χρήση των πρώτων υλών, οι αλευρόμυλοι,το φυσικό προζύμι καθώς και η χρήση της βιομηχανοποιημένης μαγιάς.Τέλος, στο κεφάλαιο των συνταγών, περιγράφονταιαναλυτικά όλα τα είδη ψωμιού από το χωριάτικο, το πολύσπορο, το ολικής και το πολυτελείας μέχρι τους νηστίσιμους άρτους, τις λαγάνες, τις μπαγκέτες, τα μπριόςκαι το ψωμί του τοστ. Επίσης, αρτοσκευάσματα γλυκά ήαλμυρά, όπως το παραδοσιακό κουλούρι με σουσάμι, τακριτσίνια, τα παξιμάδια και οι φρυγανιές, αλλά και ζύμεςγια πίτες, πίτσες, κρουασάν και μπισκότα.Καλή σας απόλαυση!
Συνταγές βήμα-βήμα για τα δημοφιλέστερα ελληνικά και ξένα τυριά και πώς να παράγουμε μόνοι μας στο σπίτι .
Ακόμα παραγωγή σπιτικού γιαουρτιού , κεφιρ, βουτυρόγαλα, αϊράνι., ξυνόγαλο
Επιλογή γάλακτος προετοιμασία τυροκόμισης , εξοπλισμος
Αντιμετώπιση προβλημάτων κατά την παραγωγή
Το βιβλίο αυτό προσπαθεί να ερμηνεύσει τι είναι αυτό που καθιερώνει κάποιες συνταγές και να εξηγήσει τους παράγοντες που κάνουν ένα φαγητό απολαυστικό, είτε πρόκειται για ένα απλό καθημερινό πιάτο είτε για ένα φαγητό υψηλής γαστρονομίας.Για το σκοπό αυτό µμελετάει τη σύσταση και υφή των πρώτων υλών, τον τρόπο που επιλέγονται, κατεργάζονται και χρησιμοποιούνται στη µμαγειρική και πώς αυτές παρουσιάζονται στο τελικό πιάτο.Χρησιμοποιεί σαν εργαλεία την ανθρώπινη φυσιολογία και την ορολογία της γευσιγνωσίας προκειμένου να καταγράψει τη γεωγραφική και πολιτισμική διάσταση του φαγητού και την ιστορική εξέλιξη της γαστρονομικής αισθητικής.Επιπλέον αποκαλύπτει τους κανόνες και δίνει άφθονα παραδείγματα για την επιτυχημένη αρμονία κρασιών και φαγητών, πάντοτε µε επίκεντρο την Ελλάδα.Καλή σας απόλαυση!
Ελληνική οινογνωσία είναι η απόλαυση της αρμονίας κρασιού και φαγητού, η οργανοληπτική εκτίμηση της ποιότητας, η επιλογή, η παλαίωση, το σερβίρισμα και η ιστορία των ελληνικών κρασιών, η ξενάγηση στο αμπέλι και η γέννηση του κρασιού, οι ποικιλίες, οι περιοχές, οι χάρτες, οι παλιοί και οι νέοι παραγωγοί.
Η Susan Miller Cavitch, γνωστή σαπωνοποιός, αποφάσισε να αποκαλύψει τις συνταγές και όλες τις γνώσεις της μέσα από τις σελίδες αυτού του μοναδικού εγχειριδίου. Στόχος της είναι η παρασκευή ποιοτικών σαπουνιών, με αγνά υλικά που σέβονται την επιδερμίδα και την υγεία του ανθρώπου. Το εγχειρίδιο "Φτιάχνω μόνοε μου Σαπούνι" περιλαμβάνει:
- Σαφείς οδηγίες και σκίτσα που θα σας καθοδηγήσουν βήμα- βήμα σε όλα τα στάδια της σαπωνοποίησης, από την αγορά των υλικών μέχρι τη συσκευασία του τελικού προϊόντος.- Παλιές, παραδοσιακές συνταγές, όπως το σαπούνι με μέλι και βρώμη ή εκείνο με κατσικίσιο γάλα και μποράγκο.- Συνταγές με εξωτικά αρώματα.- Προτάσεις για πρωτότυπες συσκευασίες.
Οι υπέροχοι θεραπευτικοί θησαυροί που κρύβουν μέσα τους τα φυτά και τα ζώα.
αα
Ο οδηγός Φτιάξ’ το μόνος σου «Βάψιμο και τη Διακόσμηση Τοίχων» περιλαμβάνει: · Μεθόδους βαψίματος· Τοποθέτηση ταπετσαρίας· Αφαίρεση παλιάς μπογιάς· Βάψιμο ξύλινων επιφανειών· Αφαίρεση σωμάτων θέρμανσης· Βάψιμο ταβανιών
1
Αν, λοιπόν, μιλούσαν τα ψάρια, θα μαθαίναμε πολλές λεπτομέρειες για τη ζωή και τη συμπεριφορά τους, που τώρα μας είναι άγνωστες. Θα ήμασταν, έτσι, σε θέση να τα αντιμετωπίσουμε με πιο αποτελεσματικό τρόπο. Είμαστε σίγουροι, όμως, ότι θα το θέλαμε αυτό; Όλη η γοητεία του ψαρέματος κρύβεται στον παράγοντα έκπληξη!
Μεταξύ πολλών άλλων, αναλύονται:
• Επιλογή κατάλληλου τόπου
• Κατασκευή αρματωσιάς από την αρχή
• Περιγραφή δολωμάτων ανάλογα με τα ψάρια που στοχεύουμε
• Περιγραφή τεχνικών με επεξηγηματικά σκίτσα • Μυστικά και κόλπα σε κάθε βήμα
• Τεχνικές, δολώματα, αρματωσιές, χρήσιμες συμβουλές και πολλά άλλα για επίδοξους ψαράδες κάθε ηλικίας!
Ο οδηγός Φτιάξ’ το μόνος σου
ΞΥΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ περιλαμβάνει:· Τοποθέτηση πόρτας· Τοποθέτηση σανίδων δαπέδου· Σοβατεπιά· Τοποθέτηση ξύλινης ποδιάς μπανιέρας· Γενικές οδηγίες χρήσης των εργαλείων· Τεχνικές ξυλουργικής
Ο οδηγός Φτιάξ’ το μόνος σου για τα Υδραυλικά περιλαμβάνει:· Τοποθέτηση και αντικατάσταση βρύσης· Εγκατάσταση πλυντηρίων ρούχων και πιάτων·Κύρτωση και συγκόλληση σωλήνων·Αντικατάσταση λάστιχου βρύσης·Καθαρισμός σιφονιού νεροχύτη·Γενικές συμβουλές για τα υδραυλικά
Ο οδηγός Φτιάξ’ το μόνος σου για την Ασφάλεια στο σπίτι περιλαμβάνει:· Τοποθέτηση κλειδαριών· Ασφάλειες παραθύρων· Κλειδαριές ασφαλείας· Φώτα ασφαλείας· Τοποθέτηση αλυσίδων πόρτας· Γενικές συμβουλές για την ασφάλεια
Ο οδηγός Φτιάξ’ το μόνος σου για την τοποθέτηση πλακιδίων περιλαμβάνει:
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p> </o:p>
· Τοποθέτηση πλακιδίων στην κουζίνα και το μπάνιο
· Μέτρηση
· Προετοιμασία
· Τεχνικές εφαρμογής
· Αρμολόγηση
· Στεγανοποίηση
Βήμα-βήμα εύκολες κατασκευές για όλους
Το Powertex είναι ένα υγρό υλικό σκλήρυνσης υφασμάτων, με δυνατότητα χρήσης σε πολλές εφαρμογές! Είναι το σκληρυντικό που επέλεξα να δουλεύω γιατί μου δίνει απεριόριστο εύρος δημιουργικών εφαρμογών.
Απλές κατασκευές για δαχτυλόκουκλες από τσόχα, χαρτί και ύφασμα που δημιουργούν τους πιο ευφάνταστους ήρωες παραμυθιών. Μεγάλα και μικρά ζώα, αυτοκίνητα, αεροπλάνα και ότι άλλο μπορεί κανείς να φανταστεί...
Οι δαχτυλόκουκλες μπορούν να γίνουν το αγαπημένο παιχνίδι μικρών και μεγάλων!
Αν από μικρός θέλατε να γίνετε πιλότος, να η ευκαιρία! Φτιάξτε απίθανες σαΐτες, ανεμόπτερα και αεροπλανάκια με τα πιο απλά υλικά και ξεκινήστε τις πτήσεις.
Είτε κάνετε μια απλή χάρτινη κατασκευή είτε μια πιο σύνθετη με ξύλινο σκελετό, η διασκέδαση θα είναι η ίδια. Μοιραστείτε τη διαδικασία κατασκευής με τα παιδιά σας και παίξτε όλοι μαζί στη εξοχή.
Καλή διασκέδαση!
