Λογαριασμός
Καλάθι

Μαγειρική

Διαθεσιμότητα
Τιμή
Συγγραφέας
 Ταξινόμηση ως πρός
25 Ανα Σελίδα
25%
Μπάρμπεκιου: 20 Συνταγές
€12.00 €9.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Μαλλιώρας Γ.- Καραγιάννης Γ., 72, ΜΑΛΑΚΟ, 14*21
Είκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα. Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ, χοιρινό γύρο, μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλου και χειροποίητα λουκάνικα.
Σε Απόθεμα
+ −
40%
Λουκάνικα και Αλλαντικά
€25.00 €15.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ, 304, ΜΑΛΑΚΟ, 15x24
aa
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Τάισε με!
€25.00 €20.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Gerrie Hawes , 176, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 21x24cm
Πάνω από 150 συνταγές μαγειρικής για την υγειινή διατροφή των μωρών και των νηπίων...
Σε Απόθεμα
+ −
20%
Μπαχαρικά
€15.00 €12.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Brigitte Beutner , 128 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14x21cm
Τα μυρωδικά φυτά έχουν πολλές χρήσεις: προσθέτουν νοστιμιά στο φαγητό και συνήθως είναι πολύ υγιεινά. Πολλά βότανα είναι όμορφα καλλωπιστικά φυτά, ενώ οι εξωτικοί σπόροι και οι ρίζες τους μεταφέρουν...
Σε Απόθεμα
+ −
33%
Γεύσεις Ελλήνων-Αρχαία ελληνική μαγειρική
€30.00 €20.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Σοφία Α. Σουλή , 188 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΔΕΜΕΝΟ, 21x21cm
Εδέσματα 25 αιώνων σερβίρονται, ακολουθώντας απλές συνταγές, πιστές στην ιστορικότητα των υλικών και των γεύσεων!
Σε Απόθεμα
+ −
22%
Συντηρώ
€32.00 €25.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, N. Sandler-J. Acton, 224 ΕΓΧΡΩΜΕΣ, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 21x29cm
Φρούτα - λαχανικά - ψάρια - κρέατα - πουλερικά...
Σε Απόθεμα
+ −
27%
Η απόλαυση της γεύσης
€15.00 €11.00
ΨΥΧΑΛΟΣ, Τσακίρης Αργύρης, 280, ΜΑΛΑΚΟ, 14*21

Το βιβλίο αυτό προσπαθεί να ερμηνεύσει τι είναι αυτό που καθιερώνει κάποιες συνταγές και να εξηγήσει τους παράγοντες που κάνουν ένα φαγητό απολαυστικό, είτε πρόκειται για ένα απλό καθημερινό πιάτο είτε για ένα φαγητό υψηλής γαστρονομίας.
Για το σκοπό αυτό µμελετάει τη σύσταση και υφή των πρώτων υλών, τον τρόπο που επιλέγονται, κατεργάζονται και χρησιμοποιούνται στη µμαγειρική και πώς αυτές παρουσιάζονται στο τελικό πιάτο.
Χρησιμοποιεί σαν εργαλεία την ανθρώπινη φυσιολογία και την ορολογία της γευσιγνωσίας προκειμένου να καταγράψει τη γεωγραφική και πολιτισμική διάσταση του φαγητού και την ιστορική εξέλιξη της γαστρονομικής αισθητικής.
Επιπλέον αποκαλύπτει τους κανόνες και δίνει άφθονα παραδείγματα για την επιτυχημένη αρμονία κρασιών και φαγητών, πάντοτε µε επίκεντρο την Ελλάδα.
Καλή σας απόλαυση!

Σε Απόθεμα
+ −
21%
Παραμυθομαγειρική - Τα αγαπημένα
€13.90 €11.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, ΚΑΡΜΕΝ ΡΟΥΓΓΕΡΗ, 48, ΔΕΜΕΝΟ, 21*30
Εκπληκτικά παραμύθια και απίθανες συνταγές για παιδιά και γονείς...
Σε Απόθεμα
+ −
21%
Παραμυθομαγειρική- Τα δυνατά
€13.90 €11.00
ΚΑΡΜΕΝ ΡΟΥΓΓΕΡΗ, 48, ΔΕΜΕΝΟ, 21*30
Εκπληκτικά παραμύθια και απίθανες συνταγές για παιδιά και γονείς...
Σε Απόθεμα
+ −
27%
Το εγχειρίδιο του καλοφαγά ιστιοπλόου
€15.00 €11.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Κ. Αργυρόπουλος-Π. Γιάννα-Κ. Σπυροπούλου, 112, ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ, 14,5x24cm
Ένα πρακτικό βιβλίο για όλους τους λάτρεις της ιστιοπλοίας και του καλού φαγητού μέσα στο σκάφος...
Σε Απόθεμα
+ −
52%
Από την κουζίνα και την κάβα
€42.00 €20.00
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΥ, Βέκιος Γ.-Βέκιου Α., 274, ΔΕΜΕΝΟ, 21*29
170 πρωτότυπες συνταγές για απαιτητικούς ουρανίσκους συνδυασμένες με τα αρώματα και τις γεύσεις των καλύτερων ελληνικών κρασιών
Σε Απόθεμα
+ −
21%
Παραμυθομαγειρική- Τα παρεξηγημένα
€13.90 €11.00
ΚΑΡΜΕΝ ΡΟΥΓΓΕΡΗ, 48, ΔΕΜΕΝΟ, 21*29
Αν προσθέσεις 1kg εμπνευσμένα παραμύθια,500gr. μοναδικές συνταγές μαγειρικής,2 κουταλιές του γλυκού τρυφερή εικονογράφηση και πολλά κιλά παιδικής φαντασίας θα έχεις στο τέλος το καλύτερο μίγμα για την πιο επιτυχημένη «Παραμυθομαγειρική».
Τέσσερα βιβλία από τη μοναδική Κάρμεν Ρουγγέρη που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους με τον ευρηματικό συνδυασμό παραμυθιών και συνταγών μαγειρικής
Σε Απόθεμα
+ −
21%
Παραμυθομαγειρική-Τα πράσινα
€13.90 €11.00
ΚΑΡΜΕΝ ΡΟΥΓΓΕΡΗ, 48, ΔΕΜΕΝΟ, 21*30
Εκπληκτικά παραμύθια και απίθανες συνταγές για παιδιά και γονείς...
Σε Απόθεμα
+ −